churrasquinho


                                                                                                         MEAT IS A FICTION

Dans la volonté de détourner une pratique hautement populaire et en faire une action artistico-philosophique, Tali Serruya invite l'artiste brésilienne Van Holanda à faire un "churrasquinho" dans le cadre de l'exposition Boustrophēdón, au Centre d'Art Contemporain Fabra i Coats, à Barcelone.

Ce barbecue 100% vegan était la manière de réfléchir collectivement à la dimension politique de nos pratiques alimentaires, leur relation avec la logique d'une société hétéronormative, la construction de la masculinité liée à la chasse et au régime carnivore, en opposition au véganisme lié à la féminité et à la fragilité, ainsi que le choix terminologique qui distancie le tissu humain (chair) de l'animal (viande).

                                                                                                MY FOOD IS NOT THAT OF MAN

Le churrasquinho a eu lieu pendant l'exposition collective Boustrophēdón, dans le cadre du BarTool #0, au Centre d'Art Contemporain, Fabra i Coats, du 20 juin au 23 juillet 2017, Barcelone.

Conception et cuisine : Van Holanda, en collaboration avec Tali Serruya.

Avec le soutien de BAR project et du Centre d'Art Contemporain Fabra i Coats, Barcelona, 2017

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